ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ: ΠΑΓΩΤΟ ΚΡΕΜΑ

Καλή η ζέστη, αλλά δεν παλεύεται, σωστά; Και τι τρώμε για να δροσιστούμε; Εκτός από κρύο καρπούζι βέβαια, τρώμε παγωτά. Καίτοι είναι τίγκα στις θερμίδες, μπροστά στη γεύση τι ειν' το πάχος θα μου πεις. Συμφωνώ και επαυξάνω. Από τον τσελεμεντέ «Πρακτική μαγειρική ζαχαροπλαστική» εκδόσεις Λιναρδάτου (δεν γράφει έτος έκδοσης, αλλά σίγουρα είναι στη δεκαετία του 1960 μιας και η μάνα μου το είχε αγοράσει λίγο πριν παντρευτεί το '67) η παρακάτω συνταγή παγωτού κρέμα. Όσοι θέλουν άλλες γεύσεις έχουν δύο επιλογές, ή να περιμένουν να ξαναβάλω συνταγή για παγωτό, ή να πεταχτούν στο κοντινό σουπερμάρκετ! Ή έστω περίπτερο, αν τα έχει λίγο πιο ακριβά...   

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ (=read more)...

ΑΠΟ ΤΟ ΕΥΓΓΕΛΙΟ (13/07/2025) ΚΥΡΙΑΚΗ Ε' ΜΑΤΘΑΙΟΥ

Ακούμε στην αυριανή περικοπή:

οὕτω λαμψάτω τὸ φῶς ὑμῶν ἔμπροσθεν τῶν ἀνθρώπων... (Ματθ. 5, 16)

'Έτσι να λάμψει και το δικό σας φως μπροστά στους ανθρώπους

Απευθυνόμενος ο Ιησούς στους μαθητές, τους λέει να λάμψει το «φως» τους σε όλους τους ανθρώπους όπως το φως του λυχναριού που βρίσκεται στο λυχνοστάτη για να φωτίζει όλο το σπίτι (στχ. 15). Ποιο φως εννοεί εδώ ο Κύριος; Αφενός τη διδασκαλία που θα κηρύξουν και αφετέρου την εφαρμογή της. Ούτε μόνο το ένα, ούτε μόνο το άλλο. Η διδασκαλία του ευαγγελίου είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το βίωμά του, διά της πίστης. Κατ' επέκτασιν αυτή η προτροπή / εντολή απευθύνεται σε όλους όσους είμαστε (ή θέλουμε να είμαστε) σωστοί χριστιανοί. Και επειδή μετέχουμε στην κοινωνία, την επηρεάζουμε σε ένα βαθμό, οπότε η στάση μας θα φανεί και θα αποτελέσει παράδειγμα προς τους άλλους. Η ιδιότητα του χριστιανού δεν είναι μοναχική και ούτε κάποιος μπορεί να είναι χριστιανός μόνο κατά μόνας ή... εσωτερικά. Η πίστη φαίνεται στα έργα. Ωστόσο, το να «λάμπουμε» σε όλους, δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να καυχόμαστε και να επιδεικνύουμε το τι πράττουμε. Εξάλλου αυτό το προειδοποιεί και ο Ιησούς στο Ματθ. 6, 1. Αντιθέτως, ότι θεάρεστο κάνουμε, εμείς το πράττουμε όχι για να το δουν άλλοι, αλλά γιατί ικανοποιεί το θέλημά μας το οποίο έχουμε εναρμονίσει με το ευαγγέλιο, και όποιος το είδε έχει καλώς. Όταν ζούμε με αρετή, αναγκαστικά δεν θα περάσουμε απαρατήρητοι. Αλλά αν επιδιώκουμε τον ανθρώπινο θαυμασμό τότε έχουμε πάρει λάθος κατεύθυνση και γρήγορα θα παρασυρθούμε από την οίηση. Ουσιαστικά μέσῳ των χριστιανών πρέπει να αντανακλάται ο Θεός και να προκαλείται θαυμασμός γι' αυτόν και μόνο. Αυτή είναι σωστή η «λάμψη» που κάνει τους χριστιανούς φάρους της ηθικής και της αγάπης στον κόσμο.    

Άλλα σχόλια για την αυριανή περικοπή, εδώ, εδώ, εδώ, εδώ, εδώ, εδώ, εδώ και εδώ.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ (=read more)...

«ΤΟ ΔΕΛΦΙΝΟΚΟΡΙΤΣΟ»

Ζέστη, καύσωνας, διακοπές κλπ, κλπ, είναι τα συστατικά του καλοκαιριού. Τουλάχιστον αυτά σκεφτόμαστε. Και τι πιο απλό, να τρέχει το μυαλό στη θάλασσα. Μπορεί ο Έλληνας χωρίς τη θάλασσα; Ένα μεγάλο μέρος του εαυτού του είναι. Το πόσο καλοκαιρινό είναι το γνωστό ποίημα του Οδ. Ελύτη «το δελφινοκόριτσο» δεν χρειάζεται να το πούμε. Η γέννηση από το υγρό στοιχείο, η ακατάκτητη ομορφιά, η ζωή, συμβολίζονται στο συνδυασμό μεταξύ δελφινιού και κοριτσιού. Στην όλη σουρεαλιστική ατμόσφαιρα, το μυαλό ταξιδεύει στις ομορφιές του Αιγαίου και κοιτάει μελαγχολικά το ημερολόγιο μετρώντας τις μέρες μέχρι την άδεια. Μέχρι να έρθει, έχουμε γυρίσει όχι μόνο πέντε φορές τους ουρανούς, αλλά αμέτρητες! Τουλάχιστον ξεχάσαμε τον χειμώνα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ (=read more)...

«ΚΙ ΕΝΑ ΒΙΒΛΙΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ»

Παλιότερα οι άνθρωποι μπορούσαν να διαβάσουν. Γι' αυτό και ήταν πιο έξυπνοι. Τώρα, με τα ακουστικοβιβλία (ή οντιομπούκ στην αγγλική) πολλοί δεν διαβάζουν. Προτιμάνε να... ακούνε, και μετά δεν θυμούνται σχεδόν τίποτα! Που να μιλήσουμε και για κανένα καλό βιβλίο, μιας και οι σάχλες γράφονται και τυπώνονται σωρηδόν. Το παρακάτω άρθρο Βεντέτα Νο 270 (9/7/1970) αναφέρεται στα βιβλία που διάβαζαν κάποτε στις διακοπές. Θα μείνω σε αυτό, που πολύ σωστά, υποδεικνύει να κάνουν οι γονείς. Να διαβάζουν γιατί έτσι θα τους μιμηθούν τα παιδιά τους. Αντί να τσακώνονται, αντί να αποχαυνώνονται στο κινητό τους, καλύτερο είναι το διάβασμα ως παράδειγμα προς μίμηση.  

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ (=read more)...

ΑΠΟ ΤΟ ΕΥΑΓΓΕΛΙΟ (6/7/2025) ΚΥΡΙΑΚΗ Δ' ΜΑΤΘΑΙΟΥ

Ακούμε στην αυριανή περικοπή:

οἱ δὲ υἱοὶ τῆς βασιλείας ἐκβληθήσονται εἰς τὸ σκότος τὸ ἐξώτερον· ἐκεῖ ἔσται ὁ κλαυθμὸς καὶ ὁ βρυγμὸς τῶν ὀδόντων. (Ματθ. 8, 12)

Οι δε υιοί της βασιλείας θα εκδιωχθούν στο εξώτερο σκότος· εκεί θα είναι το κλάμα και το τρίξιμο των δοντιών.

Οι υιοί της βασιλείας, λέει ο Ιησούς, θα εκδιωχθούν στο εξώτερο σκοτάδι. Αναφέρεται στους Ιουδαίους, που ως φυσικοί απόγονοι του Αβραάμ δεν πιστεύουν στον Χριστό. Γι' αυτούς είχε ετοιμαστεί η ουράνια βασιλεία λόγῳ της επαγγελίας και της υπόσχεσης στον Αβραάμ. Ήταν ο περιούσιος λαός, που μέσω αυτού θα ευλογηθούν όλες οι φυλές της γης (Γεν. 12, 3). Δυστυχώς όμως, «οι υιοί της βασιλείας» θα χάσουν το προνόμιό τους διότι αφενός κυρίως δεν πίστεψαν στο Μεσσία και αφετέρου επειδή νόμισαν πως μόνο η καταγωγή τους αρκούσε για είναι κληρονόμοι της βασιλείας. Ο Ιησούς δεν φοβερίζει, ούτε με το φόβο προσπαθούσε να κερδίσει την αποδοχή. Ωστόσο, προειδοποιεί για τι μέλει γενέσθαι. Δίχως την πίστη κανείς δεν θα κερδίσει τη σωτηρία. Ούτε ο νόμος, ούτε οι υποσχέσεις που είχαν οι Ιουδαίοι επαρκούν. Προφητεύει εδώ ο Ιησούς την απόρριψη του Ισραήλ; Εδώ προφητεύει για όσους δεν τον πιστέψουν, όχι γενικώς και αορίστως επί του συνόλου. Δυστυχώς, διαφαίνεται ότι προφητεύει για τους περισσότερους... 

Ποιό είναι το «εξώτερο σκότος» και που βρίσκεται; Το σκοτάδι, ως έλλειψη φωτός, νοείται ως έλλειψη του Θεού (εκ του οποίου παράγεται το άκτιστο φως). Το εξώτερο σκοτάδι, είναι η μεγάλη απόσταση από τη θεία παρουσία. Πλέον εκεί υπάρχει η απόλυτη μοναξιά. Χαρακτηριστικό αυτής της ζοφερής κατάστασης, είναι «το κλάμα και το τρίξιμο των δοντιών». Μια φράση που τη χρησιμοποιεί ο Ματθαίος 6 φορές [(13, 42), (13, 50), (22, 13), (24, 51), (25, 30)] και δείχνει τον πόνο, την απελπισία, την οργή και τη μεταμέλεια χωρίς μετάνοια. Αυτούσια η φράση ωστόσο, δεν υπάρχει στην Π.Δ. αλλά τμηματικά υπάρχουν εδάφια π.χ. Ιωβ 16, 9 Ιερεμ. 31, 15 κα. Βέβαια, αλλού ο Ιησούς την κόλαση την παρομοιάζει, εκτός από εξώτερο σκότος, με άσβηστο πυρ (Ματθ. 24, 41, Μαρκ. 9, 48 κα) ή γέεννα  (=φωτιά Ματθ. 5, 22 κα). Μη νομίσει κανείς ότι όλα αυτά βρίσκονται στη σφαίρα της φαντασίας και ότι ο Ιησούς τα λέει για όσους δεν μπορεί να τους κερδίσει με το καλό. Αν δεν τον θέλουμε και τον απορρίπτουμε συνεχώς, τότε εκείνος θα μας απορρίψει μόνιμα... 

Άλλα σχόλια για την αυριανή περικοπή, εδώ, εδώ, εδώ, εδώ και εδώ.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ (=read more)...

ΑΕΡΑΣ ΘΑΛΑΣΣΙΝΟΣ... ΑΠΟ ΑΠΟΣΤΑΣΗ!

Ετοιμάζεσαι για τις φετινές διακοπές, έτσι; Να κάνεις τα μπανάκια σου, τις βόλτες σου, να σε δροσίσει ο αέρας από τη θάλασσα, σωστά; Ε, κοίτα να... φοράς καμιά ζακέτα ή μπουφάν! Διότι ο θαλασσινός αέρας εκτός του ότι είναι δροσερός, δεν είναι και τόσο ωφέλιμος για την υγεία. Από το Βήμα 10/8/2014 μαθαίνουμε ότι ο θαλασσινός αέρας είναι προϊόν αποσύνθεσης. Ναι, ναι, παρότι πέρασαν 11 έτη από αυτήν την επιστημονική ανακάλυψη, η οποία πέρασε στα ψιλά προφανώς από σκοπιμότητα, η αλήθεια δεν είναι καθόλου υπέρ της υγείας μας. Οπότε όποτε φυσήξει αεράκι από τη θάλασσα, να φοράτε μπουφάν! Ή έστω ζακέτα. Κι αν σας κοιτάνε οι άλλοι περίεργα, τότε θα τους δείχνετε με το κινητό σας αυτήν εδώ τη δημοσίευση ώστε να μάθουν την αλήθεια και να τρέξουν άρον άρον να προστατευτούν! Αν μη τι άλλο, θα κάνετε μεγάλο καλό στο πλησίον σας, και στα μαγαζιά όπου θα τρέξουν όλοι οι τουρίστες να προμηθευτούν  κανένα μπουφάν που είναι εκτός εποχής! Ωστόσο, το καλύτερο είναι να πάτε διακοπές σε κανένα βουνό! Για τον βουνίσιο αέρα δεν έχω ανακαλύψει μέχρι στιγμής κάτι το επιλήψιμο. Μέχρι τότε...  

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ (=read more)...

«ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΜΑΖΙ ΣΑΣ ΣΤΗΝ ΕΞΟΧΗ»

Ο Ιούνιος μας αφήνει και δίνοντας τη σκυτάλη στον Ιούλιο, ουκ ολίγοι ετοιμάζουν τα τρέιλερ (αυτά με τα ροδάκια) και τα σακ βουαγιάζ (οι βαλίτσες είναι ντεμοντέ) για τις συνήθως ολιγοήμερες (όπως πάει το πράγμα θα γίνουν και... ολιγόωρες) διακοπές. Πολυπόθητες μεν, πολυδάπανες δε. Τι παίρνεται συνήθως μαζί; Τα του μπάνιου και μερικές αλλαξιές λογικά. Εκτός κι αν είστε γυναίκα όποτε παίρνετε την Άρτα και τα Γιάννενα... Αυτά μέχρι να σας κάτσει το τζόκερ και πάψετε να είστε κοινοί θνητοί. 

Πριν μισό αιώνα και βάλε, στη Βεντέτα Νο 268 (25/6/1970), διαβάζω συμβουλές περί του τι να πάρετε μαζί σας στην εξοχή, που σήμερα προκαλούν το γέλιο αν μη τι άλλο, όπως τζετζερεδικά και τραπεζάκι για την κουζίνα! Όπως και να 'χει, άλλες εποχές εκείνες, όπου λιγότεροι από τους σημερινούς πήγαιναν στας εξοχάς καλοκαιριάτικα, αλλά αξίζει έναν μίνι ταξιδάκι στο παρελθόν. Έτσι, για λίγο χιούμορ. Οφείλω να ομολογήσω ότι δεν γνωρίζω αν υπήρχαν άνθρωποι που να ακολουθούσαν τέτοιες συμβουλές, ίσως και να υπήρχαν κάποιοι, ποιος ξέρει; 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ (=read more)...

ΑΠΟ ΤΟ ΕΥΑΓΓΕΛΙΟ (29/6/2025) ΚΥΡΙΑΚΗ Γ' ΜΑΤΘΑΙΟΥ

Ακούμε στην αυριανή περικοπή:

οἱ δὲ εἶπον· οἱ μὲν Ἰωάννην τὸν βαπτιστήν, ἄλλοι δὲ Ἠλίαν, ἕτεροι δὲ Ἱερεμίαν ἢ ἕνα τῶν προφητῶν. (Ματθ. 16, 14)

Άλλοι λένε πως είσαι ο Ιωάννης ο Βαπτιστής, άλλοι ο Ηλίας, άλλοι ο Ιερεμίας ή ένας από τους προφήτες.

Στο ερώτημα του Ιησού προς τους μαθητές του, για το τι ακούνε από τον κόσμο για το ποιος είναι, οι μαθητές του είπαν τις πιο διαδεδομένες απαντήσεις. Είτε ο Ιωάννης ο Βαπτιστής, είτε ο προφήτης Ηλίας, είτε ο προφήτης Ιερεμίας, είτε κάποιος προφήτης. Αυτή η ασάφεια και η σύγχυση των διάφορων εικασιών δείχνει ότι, παρά τα θαύματα που είχε κάνει μέχρι τότε ο Ιησούς, ο κόσμος δεν είχε κατανοήσει το ποιος ήταν, ούτε καν υποψιαζόταν ότι ήταν ο Μεσσίας. Αυτό το βλέπουμε σε όλους όσους συνάντησαν και συνομίλησαν με τον Κύριο. [Μόνο στον Καϊάφα αποκαλύπτει δημοσίως το ποιος είναι ο Ιησούς για πρώτη φορά (η αποκάλυψη στη Σαμαρείτισσα ήταν ιδιωτικός διάλογος)]. Ωστόσο, είναι ενδιαφέρουσες οι προσεγγίσεις που δίνονται: Ότι είναι ο Ιωάννης ο Βαπτιστής που αναστήθηκε. Αυτήν την άποψη την εξέφρασε ο Ηρώδης στο Ματθ. 14, 2. Την άποψη ότι μπορεί να είναι ο προφήτης Ηλίας ή κάποιος από τους αρχαίους προφήτες που αναστήθηκε, την ακούμε από το περιβάλλον του Ηρώδη στο Λουκ. 9, 8. Ειδικά για τον Ηλία, υπάρχει η προφητεία του Μαλαχία 4, 5 ότι θα ερχόταν πριν το Μεσσία. Η άποψη ότι είναι ο προφήτης Ιερεμίας, πηγάζει από την παράδοση ότι θα εμφανιστεί στο τέλος των χρόνων (Β' Μακκαβ. 2, 1-8). Συνολικά, οι άνθρωποι απέδιδαν μεν τιμή στον Ιησού, αλλά όχι αυτή που του άρμοζε διότι τον συνέδεαν με τα όσα ήξεραν. Προσπαθούσαν να εξηγήσουν τα θαύματα του Κυρίου μέσα από τη σύγκριση ή την ταύτιση Του με γνώριμα πρόσωπα.  Ήταν αδύνατο να αντιληφθούν ότι δεν ήταν μόνο άνθρωπος. Η πνευματική τύφλωση είναι λογικό να υπάρξει διότι η γνώση περί του Θεού, δεν μπορεί να είναι εφικτή χωρίς τη θεία αποκάλυψη. Το χωρίο αυτό, προετοιμάζει την χριστολογική απάντηση που δίνει ο Πέτρος στο στχ. 16.  

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ (=read more)...