Η συνταγή προέρχεται από τη ΒΕΝΤΕΤΑ Νο 354 (17/2/1972) και είναι η γνωστή σπανακόπιτα. Απλή και εύκολη. Θα μου πεις βέβαια, ότι σιγά τη συνταγή. Απλά επειδή τελευταίως βλέπω ολοένα και περισσότερες σπανακόπιτες με χίλια - δυό παλαβά μέσα αφενός και αφετέρου θέλω να τονίσω ότι αυτή είναι η κλασσική συνταγή, άνευ τυριού. Η έχουσα τυρί είναι απλά η «αρτήσιμη» έκδοση! Α! Καμία σχέση βέβαια γευστικώς, με τις κατεψυγμένες σπανακόπιτες των super market...
