Τα όσπρια εκτός από πεντανόστιμα (ανήκω στους φανατικούς των οσπρίων) είναι και νηστίσιμα. Η παρακάτω συνταγή για τα φασόλια από τη ΒΕΝΤΕΤΑ Νο 239 (4/12/1969) είναι πανεύκολη. Την έχω ξαναδεί σε μεταγενέστερους «τσελεμεντέδες» ενισχυμένη με διάφορα ζαρζαβατικά. Προσωπικά την ενισχύω με πατάτες.
