Η σημερινή συνταγή έχει ένα γλυκό, το οποίο το βάζω, αφενός γιατί μου φαίνεται ιδιαίτερο, και αφετέρου λόγῳ της ημέρας που δημοσιεύτηκε! Από τη ΒΕΝΤΕΤΑ Νo 235 (6/11/1969) η συνταγή, η οποία μου θύμισε ότι στις 6/11 τελειώνει το blog... (περισσότερα στην επόμενη ανάρτηση, εκτάκτως την Παρασκευή 6/11 αντί για Πέμπτη που δημοσιεύω συνήθως). Ιδιαίτερο λοιπόν το γλυκό, λόγῳ των κάστανων, τα οποία τα έχω στο μυαλό μου ψημένα, από υπαίθριους καστανάδες (μια χειμερινή φιγούρα που έχει αρχίσει να εκλείπει στις μέρες μας...). Δεν ξέρω αν η συνταγή μπορεί να πετύχει αν αντικαταστήσουμε τα κάστανα με κάτι άλλο, αλλά αν αποφασίσω να κάνω κάποια γλυκιά παρασπονδία στη θερμιδοκατανάλωση, σίγουρα θα στραφώ προς τη συγκεκριμένη συνταγή!
