Την περασμένη εβδομάδα σε οδηγίες για δροσερό σπίτι (δες εδώ), έγινε λόγος για την περίπτωση που δεν υπάρχει ψυγείο ή ρεύμα. Όλοι σήμερα διατηρούμε τα τρόφιμα στο ψυγείο, που αλλού άλλωστε; Να λοιπόν ένα αρθράκι από τη ΒΕΝΤΕΤΑ Νο 271 (16/7/1970) που δίνει συμβουλές για τη διατήρηση τροφίμων εκτός ψυγείου! Δεν ξέρω κατά πόσο είναι ξεπερασμένες, αλλά είναι μια παρηγοριά το να βλέπει κανείς τις πρακτικές των παλιότερων, ειδικά άμα χρωστάει τη ΔΕΗ και δεν έχει να πληρώσει...
