Αρχική
Αρχική
Γελιογραφίες
Γελοιογραφίες
Μουσική (LP)
Μουσική (LP)
Επιλογές
Επιλογές

Δευτέρα, 29 Απριλίου 2013

ΜΟΝΟ ΓΙΑ... ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ!

 - Σκασμένη σε βλέπω. Τι έχεις; 
- Τι να έχω; Πήρες καμιά εφημερίδα μες το Σαββατοκύριακο;
- Είχανε καμιά προσφορά;
- Όχι κάτι ιδιαίτερο.
- Τότε τι χολοσκάς; 
- Όλες γράφουνε για συνταγές,
- Λογικό είναι. Η μαγειρική είναι της μόδας!
- Δεν αντιλέγω, αλλά δεν βάζουν επίκαιρες συνταγές!
- Δηλαδή; 
- Βάζουν συνταγές για το πασχαλινό τραπέζι.
- Δεν είναι επίκαιρο το πασχαλινό τραπέζι; 
- Όχι, βέβαια!
- Γιατί καλέ; 
- Διότι το πασχαλινό τραπέζι είναι σε μια εβδομάδα! Για τα άλλα τραπέζια δεν ξέρουν συνταγές οι διάφοροι διάσημοι σεφ και γκρουμεδιάρηδες μάγειροι; 
- Ποιά τραπέζια εννοείς; 
- Της Μ. Δευτέρας, της Μ. Τρίτης, της Μ. Τετάρτης, της Μ. Πέμπτης, της Μ. Παρασκευής και του Μ.  Σαββάτου! 
- Μα, αυτά...
- Αυτά τι; Επειδή είναι νηστίσιμα; Μόνο για αρτήσιμα γεύματα ξέρουν οι σεφ; 
- Κοίτα, το κάνουν για να προετοιμαστούν οι νοικοκυρές. 
- Μπα; Και για την Μ. Παρασκευή δεν προλαβαίνουν, ε; Δεν λες καλύτερα ότι είναι άσχετοι με τα ζόρικα!
- Ποιά ζόρικα; 
- Τι ποιά ζόρικα καημένη; Μια συνταγή με αρνί ή κατσίκι είναι εύκολο να βρεις. Άσε που για το σουβλιστό αρνί δεν χρειάζεσαι τσελεμεντέ για να το σουβλίσεις! Αλλού είναι τα δύσκολα.
- Που; 
- Στην Μ. Παρασκευή για παράδειγμα! Που κατά παράδοση τρώμε άλαδο φαΐ. Εκεί που είναι οι σεφ να μας μοστράρουν καμιά 20αριά συνταγές στα ένθετα των εφημερίδων; 
- Πολλά ζητάς!
- Γιατί ζητάω πολλά; Τις νηστίσιμες ημέρες της Μ. Εβδομάδας δεν θέλουμε να φάμε γκρουμεδιάρικα; Μόνο για το Πάσχα θέλουμε το αρνί με φουά γρα και σαφράν με σως σάλτα με γραν μαρνιέ ζουμί, και όλες αυτές τις γαλλικούρες που λένε για να κάνουν τάχατες τους σπουδαίους; Άσε που από τη νυχτερινή κούραση της Ανάστασης και της μαγειρίτσας, δεν υπάρχει κουράγιο να σηκωθώ νωρίς την Κυριακή για να μαγειρέψω όλα τα γκρουμεδιάρικα!
- Πολλά ζητάς! Τις μέρες της Μ. Εβδομάδας φάε καμιά πατάτα τηγανιτή, φτιάξε κανά μακαρόνι και αν νηστεύεις και το λάδι, βράσε καμιά πατάτα, κανένα χόρτο κανένα όσπριο. Τόσο δύσκολο είναι;   
- Δύσκολο για μας που μαγειρεύουμε δεν είναι. Αλλά το γκουρμέ δεν είναι μόνο για τις γιορτινές μέρες. Και ξέρεις γιατί; 
- Γιατί; 
- Διότι, το τραπέζι των γιορτινών ημερών είναι πιο ακριβό από αυτό των καθημερινών. Και επειδή τα λεφτά είναι περιορισμένα, ας δείξουν την αξία τους οι μάγειροι στα φτηνά γεύματα. Να δούμε μπορούν να φτιάξουν γκουρμέ με καμιά πατάτα και κανένα μακαρόνι; Γιατί στα ακριβά των γιορτών ξέρω κι εγώ να σου πω συνταγές! 

12 σχόλια:

  1. αχαχα! Καλημέρα!
    Καλή Μεγάλη εβδομάδα!
    Εγώ την έχω βρει τη λύση μου: Τρώω σούπα κουάκερ! Και τις πρωτεΐνες μου λαμβάνω έτσι και νηστεύω!
    Γκουρμέ δεν είναι αλλά για μένα απόλαυση και υγεία!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σούπα κουάκερ; Πρώτη φορά την ακούω! (Τώρα μαθαίνω μαγειρική...) Για στείλε τη συνταγή, s'il vous plaît!
      Γκουρμέ ξεγκουρμέ ένα ωραίο το πιάτο, πάντα είναι ευπρόσδεκτο!
      Καλή Μεγ. Εβδομάδα.

      Διαγραφή
    2. Καλησπέρα! Στο τσακ με πρόλαβες! Ότι έκλεινα !
      Η σούπα κουάκερ είναι νιφάδες βρώμης! Λίγο αλατάκι, με ή χωρίς λαδάκι, λεμονάκι (ή με μπαλσάμικο το προτιμώ εγώ) μια χαρά περνώ! Κι έχει και πρωτεΐνες , επιμένω σε αυτό αφού με τη νηστεία δεν παίρνω από αλλού πρωτεΐνη ! Καθόλου γκουρμέ! Αλλά ξέρω κι άλλους που την αγαπούν όσο κι εγώ!
      Καλό ξημέρωμα!

      Διαγραφή
    3. Να που με πρόλαβες εσύ! Τέτοιες ώρες που μπαίνω...
      Όπως το βλέπω με μια πρώτη ματιά, μπορεί να ενισχυθεί η σούπα! Το με τι, είναι θέμα πειραματισμού! Θα το θέσω στα υπόψιν μου!
      Ευχαριστώ για την γαστρονομική πληροφόρηση!

      Διαγραφή
  2. Μωρέ έτσι είναι! Για τις υπόλοιπες μέρες δεν πολυασχολούνται. Και μετά σου λέει η οικογένεια πάλι πατάτες θα φάμε σήμερα; Τι να τους απαντήσω, ότι το ένθετο έχει μόνο πασχαλιάτικες συνταγές; Απολαυστικός ο διάλογος!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αλήθεια, πάλι πατάτες θα φτιάξεις; :))
      Και εσύ βάλε το μυαλό σου να δουλέψει, και όσο για το ένθετο...
      Καλή Μεγ. Εβδομάδα.

      Διαγραφή
  3. Η Μ. εβδομάδα υποτίθεται ότι πρέπει να είναι λιτή στα πάντα της, άρα γκουρμεδιές στη νηστεία... γιοκ! Βέβαια αυτά τα ξέρουν καλύτερα όσοι νηστεύουν. Παρ΄όλα αυτά κάνε καμιά τσάρκα στα μαγειρικά blogs, όλο και κάτι θα βρεις!
    Καλή σου μέρα και καλή μεγαλοβδομάδα Apokalipsis!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πολύ σωστή παρατήρηση!!! Αλλά πάλι λίγο γκουρμέ δεν βλάπτει. Είναι σαν το αλατάκι που βάζουμε για να νοστιμίσει το φαγητό...
      Καλή μεγαλοβδομάδα και για σένα!!!

      Διαγραφή
  4. Ασε γιατί βρήκα εγώ κάτι 'νηστίσιμες' συνταγές που αφενός δεν ήταν νηστίσιμες, αφετέρου ήταν πανάκριβες!!
    Από πότε το χταπόδι και τα καλαμαράκια είναι νηστίσιμα
    Εφταναν να τα μαγειρεύουν έτσι ώστε να είναι ακριβότερα από το αρνί!
    Και να μην ξεχνάμε, τη Μεγάλη Εβδομάδα δε νηστεύουμε μόνο το φαγητό!
    Μια νηστεία στους τρόπους καλό θα μας κάνει!
    Αν μπορούσαμε να την κρατήσουμε και μόνιμα....
    Καλή Μεγάλη Εβδομάδα σου εύχομαι:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Άλλο πρόβλημα αυτό. Τα γκουρμέ συνήθως κοστίζουν. Το χταπόδι και τα καλαμαράκια είναι μεν νηστίσιμα αλλά δεν είναι και τα φθηνότερα!
      Κοίτα, τα ένθετα μιλάνε για τη σωματική νηστεία. Δεν υπάρχει ούτε ένα ένθετο που να αναφέρεται στην πνευματική νηστεία. Και εκεί είναι το δυσκολότερο κομμάτι της νηστείας. Αλλά με τα πολύ δύσκολα δεν θέλουμε να ασχοληθούμε...
      Καλή Μεγ. Εβδομάδα να έχεις κι εσύ.

      Διαγραφή
  5. χα,χα!!! Καλά τα λες. Όλοι ασχολούνται με το πασχαλινό τραπέζι και το αρνί. Αυτό είναι πιο γλάμουρ από το φαΐ της Μεγάλης Παρασκευής. Γι' αυτό καλύτερα να ψάχνεις σε κανονικούς τσελεμεντέδες και όχι στις εφημερίδες.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ασφαλώς. Το αρνί έχει γκλάμουρ. Ενώ τα όσπρια... Αυτή η γκλαμουριά θα μας φάει! Από 'δω κι εμπρός μόνο στο τσελεμεντέ!!!

      Διαγραφή

Το σχόλιό σου, αν δεν χλευάζει και υβρίζει, είναι επιθυμητό και ευπρόσδεκτο.