Η οικονομία ασφαλώς είναι ή πρέπει να είναι, η πρώτη μας προτεραιότητα. Και όταν λέω οικονομία, εννοώ σε όλα και παντού. Όχι, αγοράσαμε το ματσάκι του άνηθου με 0,50 λεπτά από τη λαϊκή, χρησιμοποιήσαμε το μισό και το άλλο μισό πέταμα! Ούτε να τρώμε 3, 4 καρότα και καναδυό που περίσσεψαν να τα ξεχνάμε και να χαλάνε. Από τα μικρά και φαινομενικώς ασήμαντα πράγματα οφείλουμε να ξεκινάμε την οικονομία και όχι να την περιορίζουμε στα μεγάλα. Τα μικρά αν τα μαζέψουμε και τα υπολογίσουμε σε ετήσια βάση, τότε μας προκύπτει κάποιο μη αμελητέο ποσόν... Από τον Καζαμία του 2012 (εκδόσεις Υδρόγειος) οι παρακάτω οδηγίες για να φτιάχνουμε τα δικά μας κατεψυγμένα είναι πολύ πολύ χρήσιμες. Και αν εσύ, που 'κονομάς πολλά και έχεις μάθει στις σπατάλες, κάνεις να προσπεράσεις επειδή νομίζεις ότι δεν τις χρειάζεσαι, ένα να σκεφτείς: ότι μια μέρα ίσως φτωχύνεις, και τότε ενδεχομένως αυτές οι συμβουλές να μην είναι πια προσβάσιμες και ματαίως θα τις αναζητάς!
