Άλλη μια... πολυπόθητη Δευτέρα έφτασε. Ε, πλην της Καθαράς και της Δευτέρας του Πάσχα, ουδεμία Δευτέρα είναι ευπρόσδεκτη, πολλῷ δε μάλλον πολυπόθητη. Έστω. Γι' αυτό και βάζω αυτό το σχετικά εύκολο κέικ από τη ΒΕΝΤΕΤΑ No 350 (20/1/1972), δηλαδή δημοσιευμένο ακριβώς πριν από ακριβώς 48 έτη! Μουντές αυτές οι εβδομάδες με τις αργίες να αργούν, οι ημέρες να παραμένουν σκοτεινές, (από μέσα Φλεβάρη γίνεται αισθητό το μεγάλωμα της ημέρας) και γενικώς η διάθεση να ακροβατεί μεταξύ της ακεφιάς και της βαρεμάρας! Κέικ λοιπόν για όσους ασχολούνται με τη μαγειρική.
