Μιας και είναι η πρώτη συνταγή για το 2015 που βάζω, σκέφτηκα να βάλω κάποιο γλυκό, έτσι για να ξωρκίσουμε το κρύο με το οποίο υποδεχτήκαμε το νέον έτος. Την παρακάτω συνταγή καρυδόπιτας την αλίευσα από τη ΒΕΝΤΕΤΑ Νο 348 (6/1/1972) η οποία κυκλοφόρησε ανήμερα των Θεοφανίων, οπότε η συγκεκριμένη καρυδόπιτα γίνεται πιο... επίκαιρη!