Το κοτόπουλο είναι κατά κανόνα ένα πολύ νόστιμο έδεσμα. Προσωπικώς μου αρέσει ιδιαιτέρως. Αυτήν την ιταλική σάλτσα πρώτη φορά τη βλέπω από την παρακάτω συνταγή που βρήκα στο ΡΟΜΑΝΤΣΟ Νο 1327 (6/8/1968). Το κατά πόσο ιταλική είναι δεν το γνωρίζω, πάντως δείχνει πικάντικη από τα υλικά της.