Αρχική
Αρχική
Γελιογραφίες
Γελοιογραφίες
Μουσική (LP)
Μουσική (LP)
Επιλογές
Επιλογές

Δευτέρα, 18 Νοεμβρίου 2013

«Η ΙΕΡΑΡΧΙΑ ΤΩΝ ΕΔΕΣΜΑΤΩΝ»!

Έχω αναρτήσει μέχρις στιγμής κάμποσες συνταγές από τα παλιά περιοδικά. Το παρακάτω αρθράκι από το ΡΟΜΑΝΤΣΟ Νο 1331 (3/9/1968) είναι παρεμφερές με τα εδέσματα. Αναφέρεται στη σειρά με την οποία πρέπει να σερβίρουμε τα φαγητά. Δεν αρκεί μόνο να τα μαγειρεύουμε! Οφείλουμε να ξέρουμε και από το... σχετικό savoir vivre! Αμ, πως, που θα 'λεγε κι ο Χατζηχρήστος!

16 σχόλια:

  1. και το σαβουαρ βιβρ... είναι απαραίτητο... ας μάθουμε όμως να μαγειρεύουμε..και σιγά σιγά κι αυτό θάρθει!! χαχα.. τα λέμε...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Όλα με τη σειρά τους! Αν και στο μαγείρεμα... τώρα τελευταίως η τηλεόραση μας έχει κάνει ξεφτέρια! :)

      Καλά να περνάς.

      Διαγραφή
  2. Απαντήσεις
    1. Αγαπημένη, άμα είναι... νόστιμα τα εδέσματα! :)

      Καλά να περνάς.

      Διαγραφή
  3. Αααα! Πολύ ενδιαφέρουσα ανάρτηση! Όχι ότι υπάρχουν όοοολα αυτά τα πιάτα σ' ένα τραπέζι (ειδικά τα τελευταία χρόνια), αλλά όπως και να 'χει είναι ένα πολύ βοηθητικό άρθρο. ;)
    Καλή και χαρούμενη εβδομάδα να έχεις Apokalipsis!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εμ, για σκέψου να πλακωθείς να φτιάξεις ένα κάρο φαγητά και να μην ξέρεις πως να τα σερβίρεις! Δεν φτάνει να είναι κανείς μόνο καλός σεφ...! :))

      Καλά να περνάς.

      Διαγραφή
  4. Εδώ δεν έχουμε να φάμε, το σαβουάρ βιβρ μας μάρανε!!! Εγώ πάντως σαβουριάζω άμα πεινάω ότι βρω χωρίς σαβουάρ βιβρ!!! :)) Αυτά είναι για καλοφαγάδες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κακώς, κάκιστα! Να μάθεις να τρως το κάθε πράγμα με τη σειρά του! Και να μάθεις να μιλάς όπως ο καλός ο κόσμος! Άκου... «σαβουριάζω»... oh montieu! :))

      Καλά να περνάς.

      Διαγραφή
  5. Ίσως να μην χρησιμοποιούμε ιδιαίτερους κανόνες στο καθημερινό μας φαγητό, αλλά για ένα επίσημο τραπέζωμα είναι χρήσιμο το σαβουάρ βιβρ. Βρίσκω χρήσιμο αυτό το άρθρο αν και ίσως να μην το τηρήσω και κατά γράμμα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Όντως! Είναι χρήσιμο το άρθρο για επίσημα τραπεζώματα! Ξεκίνα πρώτα από τα ανεπίσημα για... προπόνηση! :)

      Καλά να περνάς.

      Διαγραφή
  6. Εγώ φαΐ να υπάρχει και μια χαρά το σερβίρω!!

    Φιλάκια, καλή εβδομάδα:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αυτό είναι! Και εγώ μια χαρά το τρώω! :))

      Καλά να περνάς.

      Διαγραφή
  7. Δηλαδή για να καταλάβω, αντί να τα σερβίρεις όλα αυτά με τη μία, πρέπει καθέ λίγο αι λιγάκι να πηγαινοέρχεσαι στο σερβίρισμα; Τα βάζεις όλα στο τραπέζι και ο καθένας τρώει ότι θέλει! Αυτά τα σαβουάρ βιρβ είναι για τους ψευτοαριστοράτες.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μα εκεί είναι το κόλπο! Να περιμένεις το επόμενο έδεσμα, ώστε να μην τρως πολύ από το σερβιριζόμενο! Άμα τα έχεις όλα μπροστά σου, θα τα τσακίσεις όλα!!!

      Καλά να περνάς.

      Διαγραφή
  8. αχαχαχα! Στα δικά μας τα τραπέζια δεν υπάρχει χώρος για όλα τα εδέσματα!
    Εγώ συμφωνώ με το άρθρο λίγο,,,ποιος το κάνει όμως;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Α! Να αγοράσετε μεγαλύτερα τραπέζια! Να υπάρχει χώρος...! Εκτός κι αν τρώτε γρήγορα τα εδέσματα για να αδειάζει χώρος για τα επόμενα! :))

      Πράγματι, νομίζω ότι είναι οδηγίες απευθυνόμενες σε μπάτλερ που σερβίρουν σε μεγάλα ξενοδοχεία, μέγαρα κλπ, κλπ!
      Πάντως γιατί όχι, αν καμιά φορά έχουμε συνδαιτυμόνες υψηλά πρόσωπα σπίτι μας (λέμε τώρα...), να μη δείξουμε ότι είμαστε... basse classeαρία! :))

      Καλά να περνάς.

      Διαγραφή

Το σχόλιό σου, αν δεν χλευάζει και δεν υβρίζει, είναι επιθυμητό και ευπρόσδεκτο.